据了解,即食特色小吃品牌「馋匪」已完成千万级人民币天使轮融资。
馋匪,成立于2020年底,主营业务是将地方特色小吃由线下搬到线上,为新消费群体提供全场景小吃,10-40元为主力价格带。目前馋匪的江湖串串(冷锅串串、钵钵鸡)为核心标品,团队根据用户线下堂食点餐习惯研发并上线江湖豆花、江湖麻辣鸡、江湖脆肠、倾心冰粉等产品。
创始人陈俊奇对东莞餐饮设计说,选择小吃切入即食市场的原因主要有三方面:1)小吃外卖市场90、95后人群占7成以上,与即食市场的主力用户完全重叠;2)地方特色小吃全国连锁化程度还相对较低,随着消费升级,小吃市场产业结构正在加速优化,新兴餐饮品牌的加速为小吃品类的零售化奠定价格基础;3)小吃的品类拓展空间大,细分叶子类目机会多。
馋匪重点培育90、95后用户,未来随着他们逐渐进入家庭,日常家庭食材供给也会从目前的非标生鲜向标准化食材(方便即食和预制菜)转变,并会结合loT智能烹饪,这为品牌第二曲线增长打下用户基础。
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